速瘦晚餐一:海蛎烧豆腐
材料:豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。
做法:
1.豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块,海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀,青蒜切段、姜切片备用。
2.锅内倒入少许油,油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。
3.转大火,下入料酒、生抽翻炒。
4.加入适量的水炖煮片刻。
5.下入海蛎焖煮片刻,煮到汤汁略稠。
6.加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。
速瘦晚餐二:冰糖银耳核桃粥饭
材料:绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖
做法:
1.核桃分成两份;银耳分成两份,一份儿剁碎,一份撕成大朵。
2.除了大朵的银耳和一份儿核桃仁,其他的原料放入锅里;加比平时煮粥略少的清水。
3.定时20分钟。煮熟后放上剩余的核桃仁和银耳,即可。
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