导语:被称为“国民媳妇”的海清确实对下厨情有独钟,她喜欢用丰富的早餐作为一天的开始,喜欢在去每个城市之前做好护肤准备:干燥的地方,就在日常护理后多加一个保湿免洗面膜;湿润的地方,只用一瓶化妆水和保湿精华即可,多用也不会有特别的效果,她崇尚慢生活,在信息迅猛的急速生活中独特慢步。
健康膳食从丰富早餐开始
健康膳食从丰富早餐开始
由于从小练习舞蹈,海清比较重视食物的营养健康。一天三餐中,她更是注重早餐,特别是拍戏时,“我的早餐吃得特别好,特别多,别人都吓一跳。我是拿它当工作,都吃光了工作起来才不会饿。”她的早餐不仅种类繁多,而且营养均衡:自己卤的茶鸡蛋、半个玉米、两片山药、两小朵西兰花、卷心菜、还有土豆和红薯。青菜都是用水焯过的,还有用五谷杂粮打出来的米糊,再加上自己打的一杯果蔬汁。有时也会喝营养粥-皮蛋瘦肉菜粥、山药枸杞粥、红薯小米粥等,“只要有空,我特别喜欢去菜市场转悠,各式米上市都有季节性,我总能搭配出营养美味的粥。”
作为南京人,海清下厨向来清淡,最爱淮扬菜系,少油炸,轻口味,选择新鲜的蔬菜和水果。她十分关注食材的健康,很早以前就开始食用有机蔬果,“以前我特爱吃小龙虾,后来发现存在卫生问题,就不敢吃了,而且我对现在食品的信任度不是特别高,所以必须有所取舍。”
现在,她常用鱼肉、牛肉、西兰花、木耳、蘑菇做营养餐,其中水煮西兰花就是她的减肥秘方,“西兰花不仅有营养又不会发胖,能给人补充一定量的硒,同时也能供给丰富的胡萝卜素,这个防癌哦!”棒骨海带汤是海清的拿手料理,她喜欢吃海带、棒骨,有的时候还会放点土豆和山药,而她做营养汤的秘诀是-起锅前放盐,不放味精,用橄榄油。她喜欢下厨在剧组是出了名的,做她的助理基本都会发胖,而且是“5公斤起跳”,因为她乐享劳动成果被一扫而光。海清家里请了一位南方阿姨,没事就她跟阿姨切磋厨艺,互相学习,颇为享受。
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